زيت الزيتون هو زيت ناتج عن عصر ثمار الزيتون و ينمو الزيتون فى حوض البحر الأبيض المتوسط و يستخدم زيت الزيتون فى نطاق واسع و فوائد زيت الزيتون كثيرة و متعددة .
يزرع الزيتون فى جميع أنحاء العالم و لكن بنسبة 95% يزرع فى دول حوض البحر الأبيض المتوسط .
أكثر الانتاج ياتى من جنوب أوروبا و المغرب العربى و المشرق العربى .
الطبيعة هى صيدلية الإنسان الأولى التى لجأ إليها قبل اكتشاف الطب و العلاجات .
يعد زيت الزيتون واحدا من أغنى المصادر الطبيعية و أكثرها احتواء على العديد من الفوائد الصحية ، نوضح لك فوائد و أهمية شرب زيت الزيتون على الريق.
يلجأ الكثير من مرضى السكر لعلاجات و أشياء من الطبيعة لضبط مستوى السكر فى الدم .
و أحد هذه العلاجات و الطرق الطبيعية هو استخدام زيت الزيتون ليساعد على تقليل مستوى الجلوكوز فى الدم و هناك نصائح كثيرة باستخدام زيت الزيتون الخام يوميا
و يمكن تناوله عن طريق شربه مباشرة أو عن طريق دخلوه فى تناول بعض الوجبات أو استخدامه للطبخ .
ماهو مرض السكري و ماهي أنواعه ؟
ما يجب معرفته عن مرض السكرى أنه الآن يعد من أكثر الأمراض انتشارا فى العالم حيث يقدر عدد المصابين بهذا المرض حول العالم بحوالي 382 مليون شخص
و هو عبارة حالة مزمنة من ارتفاع مستوي سكر الجلوكوز بالدم عن المعدل الطبيعي ، نتيجة لعدة أسباب
إما بسبب نقص فى هرمون الانسولين الذي تفرزه غدة البنكرياس و يعمل على دخول الجلوكوز من الدم إلى الخلايا
أو بسبب مقاومة الخلايا للانسولين الذي يفشل بنسب متفاوتة فى أداء وظيفته .
توجد أنواع أخري من مرض السكري مرتبطة بظروف معينة
مثل سكر الحمل الذي يصيب النساء الحوامل فى فترة حملهم و قد يذهب من تلقاء نفسه بعد الحمل
أو قد يستمر مع المرأة بعد الحمل و على مدار حياتها ، نوع آخر هو مرض السكرى العصبي
و الذي يصيب الأشخاص الذين لديهم استعداد للإصابة بالمرض و تظهر عليهم أعراضه فجأة عند تعرضهم لمشكلة كبيرة أو ضغط عصبي شديد .
لزيت الزيتون فوائد كثيرة للصحة بشكل عام ، و لكن هل حقا من فوائد زيت الزيتون المذهلة أنه يساعد مرضي السكري فى مواجهة هذا المرض ؟
الإجابة نجدها فى كثير من الأبحاث الطبية التى أجريت على مرضي السكري ، و منها الدراسة التى أجرتها جامعة سابينزا فى روما
و إيطاليا باستخدام عينة من 25 مريضا ، و تم إعطاء مجموعة منهم وجبات تعتمد على زيت الزيتون
بينما المجموعة الأخرى أعطيت وجبات تعتمد على زيت الذرة ، و بقياس مستوى سكر الدم فى المجموعتين
وجدوا أن المجموعة الأولي كانت مستويات سكر الدم لديهم أقل بكثير من المجموعة الثانية
و هذا يثبت بالضرورة أن تناول زيت الزيتون يعمل على خفض مستوي سكر الدم أكثر من زيت الذرة .
ليس ذلك فقط ذلك ، بل إن بعض الدراسات وجدت أن زيت الزيتون يحتوي على مضادات أكسدة بشكل كبير
و المشكلة عند مرضى السكري أن ارتفاع مستوى السكر فى الدم يزيد من الأكسدة لديهم
و بالتالي يكون تناول زيت الزيتون بمثابة عامل حماية لمرضي السكري من الاكسدة .
و نضيف أيضا أن مرض السكري يكونون اكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب من غيرهم
و أن زيت الزيتون له فوائد مرتبطة بصحة القلب ، للك فإن تناول مرضي السكري لزيت الزيتون
سيفيدهم من حيث تقليل مخاطر الإصابة بالجلطات، و تحسين مستوي الكوليسترول فى الدم، و خفض مستوي ضغط الدم و تقوية الأوعية الدموية .
الذي يلعب بدوره عاملا و دورا فعالا في القضاء على القشرة .
حيث نأخذ كمية من عصير الليمون تعادل نصف فنجان مع مقدار نصف فنجان آخر من زيت الزيتون
نقوم بتدليك فروة الرأس جيدا و كذلك خصلات الشعر من الجذور إلى الأطراف
ونتركه لمدة عشرين دقيقة بعدها نقوم بغسل الشعر جيدا
من الأفضل أن تستخدم هذه الخلطة مرة كل أسبوع حيث أنها تفيد بشكل كبير في التخلص من القشرة التي يعاني منها الكثيرون .
إذ يستخدم زيت الزيتون كل ليلة و يتم فركه على الشعر بشكل جيد حتى يتغلغل فيه
مع الاستخدام الدوري له نستطيع ملاحظة فرقا كبيرا في الشعر حيث يصبح ناعما خال من التقصف .
العناية بالشعر الهش، خذي كل يوم ملعقة صغيرة من زيت الزيتون و ضعيها على كفي يديك و قومى بفركها على الشعر
حتى يتغلغل بين خصلاته بعد ذلك قومى بتمشيط الشعر جيدا و اتبعي هذه الطريقة يوميا
حيث يعتبر زيت الزيتون من أهم فوائد الشعر سوف تنعمين بشعر صحي في فترة قصيرة .
و التي تساعد على منع تساقط الشعر و هذا لا يكون إلا بالاستخدام الدوري والمتواصل له حيث أن تدليك فروة الرأس بالزيت يغذيها كثيرا
و يساعد على كثافة الشعر و منع تساقطه و هذا ما أثبتته تجارب كثيرة و حرصت عليه جداتنا منذ زمن بعيد جدا .
و الذي يتسبب في انسداد بصيلات فروة الرأس لكن المواظبة على تدليك الفروة بزيت الزيتون يحفز كثيرا هذا الهرمون
و يساعد بشكل متزايد على التقليل من نسبة الصلع و منع تساقط الشعر
كما يمكن أن نخلط زيت الزيتون بصفار البيض و الذي يعتبر عامل أساسي في تغذية فروة الرأس و كذلك يغذى الشعر من الجذور إلى الأطراف .
زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية و أوميجا 3 الدهنية و هذا هو السبب في أنه يمتلك خصائص مضادة للإلتهابات
وسهولة التخلص من أثار واقي الشمس العنيدة وكذلك المكياج الذي يتم تطبيقه علي الوجه كل يوم .
عندما تقوم إستخدام زيت الزيتون بالطريقة الصحيحة سوف يساعدك في السيطرة علي إنتاج الزيوت بالبشرة
لأن دائماً ما تكون البشرة الدهنية باهتة بسبب أن الغدد تقوم بإفراز الزيت و عند حل زيت الزيتون يساعدك في تنظيف البشرة و بالتالي منع حب الشباب .
لأن زيت الزيتون يحتوي علي حمض الأوليك والبوليفينول .
علاوة علي ذلك، يحتوي علي الأحماض الدهنية الاحادية وكذلك فيتامين ب، فيتامين د وهذه العناصر تلعب دور هام في تخفيف ظهور التجاعيد.